Compota de manzana y canela (sin azúcar)

Ingredientes (rinde 2 porciones):

• 2 manzanas verdes o rojas, peladas y cortadas en cubos

• ½ taza de agua

• 1 cdita de canela

• ½ cdita de esencia de vainilla (opcional)

• 1 cdita de jugo de limón

Preparación:

1. Colocá todos los ingredientes en una ollita a fuego bajo.

2. Tapá y cociná 15-20 minutos hasta que la manzana esté tierna.

3. Podés dejarla rústica o pisarla para lograr textura de puré.

Acompañamiento sugerido:

• Como topping para chia pudding, yogur o pan sin TACC

• Solo, como postre liviano o merienda cálida

• Con un toque de crema de cajú o mantequilla de nuez

¿Por qué es una opción ideal?

✔️ Naturalmente dulce, sin azúcar agregada

✔️ Fácil digestión y rica en fibra

✔️ Ayuda a calmar el antojo de dulce

✔️ Versátil, cálida o fría, para cualquier momento del día