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Ingredientes para el Pan Rallado Casero: ½ taza de harina de arroz o premezcla sin TACC ½ taza de semillas de sésamo y/o lino molido ½...

Ingredientes: 2 bananas maduras 100 g de chocolate amargo 70% o más  (sin azúcar o apto) 2 cdas de mantequilla de maní o almendra...

Ingredientes: 1 lata de duraznos en su jugo o al natural  (o 3 duraznos frescos bien maduros) 1 pote de yogur vegetal de coco sin azúcar...

Ingredientes: 1 pote de yogur natural sin azúcar  (puede ser vegetal) Jugo y ralladura de 1 limón 2 claras de huevo batidas a nieve 1 cda...

Ingredientes: 2 huevos 1 banana madura pisada ½ taza de bebida vegetal  o leche descremada ¼ taza de aceite de coco o girasol 1 cdita de...

Ingredientes: 1 litro de agua filtrada o mineral ½ pepino  en rodajas finas Jugo de 1 limón grande ½ cdita de sal rosada o marina Unas...

Ingredientes: 1 litro de agua filtrada o mineral 50 g de semillas de chía (4 cucharadas aprox.) Jugo de 2 naranjas  (o limón si preferís...

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos  (o 1 lata, enjuagados y escurridos) 1 cda de aceite de oliva 1 cdita de sal marina 1 cdita de...

Ingredientes: 1 kg de zucchini en rodajas finas o en bastones 100 ml de vinagre de manzana 200 ml de agua 10 g de sal marina (1 cdita) 2...

Ingredientes: 1 kg de tomates perita o redondos maduros, en cubos 10 g de sal marina fina ( 1 cdita  aproximadamente) 100 ml de vinagre...

Ingredientes: 1 litro de leche entera o vegetal (si usás vegetal necesitás un starter de probióticos) 2 cdas de yogur natural con...

Ingredientes: Pepinitos pequeños (los de pickles) 1 cda de sal marina 500 ml de agua Eneldo fresco o seco, ajo, pimienta Procedimiento:...

Ingredientes: 2 o 3 zanahorias orgánicas (en bastones) 1 cda de sal marina sin refinar 500 ml de agua filtrada Opcional: ajo, jengibre,...

Ingredientes: 3 cdas de nódulos de kéfir de agua (se consiguen en dietéticas o grupos de intercambio) 1 litro de agua filtrada o mineral...

Ingredientes: 1 repollo blanco o morado (mediano) 1 cda de sal marina sin refinar (sin antiaglomerantes) Opcional: comino, pimienta en...

Ingredientes (rinde 12 unidades aprox.): 1 taza de garbanzos secos (remojados 12 horas, sin cocer) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 puñado...

Ingredientes (rinde 6-8 tortillitas): 1 taza de calabaza cocida y pisada 1 zanahoria rallada 1 huevo (o 1 cda de chía + 3 de agua si las...

Ingredientes (2 porciones): Para los zoodles: 2 zucchinis grandes 1 chorrito de jugo de limón 1 cdita de aceite de oliva Sal marina y...

Ingredientes: 1 remolacha mediana cocida ½ taza de garbanzos cocidos 1 cda de tahini Jugo de ½ limón 1 cdita de aceite de oliva 1 diente...

Ingredientes: 1 taza de zanahoria cocida o asada ½ taza de garbanzos cocidos 1 cda de tahini 1 diente de ajo Jugo de ½ limón 1 cda de...