Flan de chía y leche de almendras

Ingredientes:

• 2 cdas de semillas de chía

• 1 taza de leche de almendras

• Canela, vainilla

• 1 cdita de pasta de dátil o stevia (opcional)

Preparación: Mezclar todo y dejar en heladera al menos 4 horas o toda la noche hasta que gelifique.

¿Por qué es bueno?

🌱 Es rico en omega 3, calcio, fibra y proteínas vegetales.

🍮 Textura tipo flan, sin huevos ni lácteos. Muy saciante y digestivo.