Galletitas saladas de lino y semillas

Ingredientes (rinde aprox. 10):

• ½ taza de semillas de lino molidas

• 2 cdas de semillas (sésamo, girasol o chía)

• 1 cdita de orégano seco o romero

• 1 pizca de sal marina

• ¼ taza de agua (ajustar si hace falta)

Preparación:

1. Mezclá todos los ingredientes en un bowl hasta formar una pasta espesa.

2. Dejá reposar 10 minutos para que el lino libere su gel y una bien la masa.

3. Formá galletitas finitas sobre papel manteca, presionando con una cuchara.

4. Horneá a 160 °C por 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crocantes.

5. Dejá enfriar antes de guardar en frasco hermético.

Otras ideas de acompañamiento:

• Palta pisada con limón y sal

• Hummus clásico o de remolacha

• Queso untable vegetal o sin TACC

• Rodajas de huevo duro con cúrcuma

• Tomatitos cherry con oliva y albahaca

¿Por qué es una opción ideal?

✔️ No lleva harinas, gluten ni azúcar

✔️ Rica en fibra, grasas saludables y proteínas vegetales

✔️ Aporta saciedad real y se adapta a distintos momentos del día

✔️ Práctica para llevar, perfecta para tener siempre a mano