Granola salada (para ensaladas o snacks)

Ingredientes:

• 1 taza de semillas de girasol

• 1/2 taza de nueces picadas

• 1/4 taza de coco en escamas (sin azúcar)

• 2 cdas de aceite de oliva

• 1 cda de tamari o salsa de coco

• Especias: cúrcuma, pimentón, ajo en polvo

Preparación:

1. Mezclá todos los ingredientes en un bowl.

2. Esparcí en una placa con papel manteca.

3. Horneá a 160 °C por 20-25 min, revolviendo a mitad de tiempo.

4. Dejá enfriar y guardá en frasco hermético.

¿Por qué es buena?

🥄 Ideal para sumar textura y nutrientes a tus comidas: ensaladas, cremas, sopas o budines salados.

✨ Aporta grasas buenas, proteína vegetal y mucho sabor natural.

👌 Es adictiva… ¡pero funcional!