Trufas energéticas de cacao y nuez

 

Ingredientes (rinde 10 trufas pequeñas):

• ½ taza de nueces o almendras

• 4 dátiles sin carozo (remojados si están muy secos)

• 1 cda de cacao amargo

• 1 cda de semillas de chía o lino

• 1 cdita de aceite de coco (opcional, para más cremosidad)

• Esencia de vainilla o canela (opcional)

Preparación:

1. Procesá todos los ingredientes hasta formar una pasta densa.

2. Armá bolitas con las manos y pasalas por coco rallado, cacao o semillas.

3. Guardá en heladera en frasco hermético (duran aprox. 1 semana).

Acompañamiento sugerido:

• Con un té chai, infusión digestiva o mate

• Como snack pre o post entrenamiento

• Para un antojo dulce sin culpa

¿Por qué es una opción ideal?

✔️ Sin harinas, sin azúcar ni conservantes

✔️ Energéticas, saciantes y ricas en grasas saludables

✔️ Se hacen en 5 minutos y no necesitan cocción

✔️ Perfectas para llevar o para un antojo consciente