Ingredientes (rinde aprox. 10):
½ taza de semillas de lino molidas
2 cdas de semillas (sésamo, girasol o chía)
1 cdita de orégano seco o romero
1 pizca de sal marina
¼ taza de agua (ajustar si hace falta)
Preparación:
Mezclá todos los ingredientes en un bowl hasta formar una pasta espesa.
Dejá reposar 10 minutos para que el lino libere su gel y una bien la masa.
Formá galletitas finitas sobre papel manteca, presionando con una cuchara.
Horneá a 160 °C por 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crocantes.
Dejá enfriar antes de guardar en frasco hermético.
Otras ideas de acompañamiento:
Palta pisada con limón y sal
Hummus clásico o de remolacha
Queso untable vegetal o sin TACC
Rodajas de huevo duro con cúrcuma
Tomatitos cherry con oliva y albahaca
¿Por qué es una opción ideal?
✔️ No lleva harinas, gluten ni azúcar
✔️ Rica en fibra, grasas saludables y proteínas vegetales
✔️ Aporta saciedad real y se adapta a distintos momentos del día
✔️ Práctica para llevar, perfecta para tener siempre a mano