Desayunos · Keto

Crepes de huevo y queso

Name: Crepes de huevo y queso
Yield: 2 porciones
Ingredients: 3 huevos; 60 g de queso crema natural; 1 cucharadita de aceite de oliva; 80 g de ricota; Ralladura de ½ limón lavado

Crepes tiernos sin harinas, con relleno suave de ricota.

Recetario NutriWellness · propuesta editorial

2 porciones

Imagen ilustrativa generada con IA.

Lo que necesitás

3 huevos
60 g de queso crema natural
1 cucharadita de aceite de oliva
80 g de ricota
Ralladura de ½ limón lavado

Manos a la cocina

Batí los huevos con el queso crema hasta que no queden grumos.
Pincelá una sartén antiadherente con aceite. Volcá capas finas de mezcla y cociná a fuego medio-bajo por ambos lados, hasta cuajar.
Mezclá la ricota con la ralladura y rellená los crepes. Serví de inmediato.

Propuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.