Postres · Low carb

Bombones de maní y chocolate

Name: Bombones de maní y chocolate
Yield: 6 porciones · 12 bombones
Ingredients: 100 g de chocolate 100 % cacao, sin azúcar; 80 g de mantequilla de maní 100 %, sin azúcar; 20 g de eritritol pulverizado; 10 g de aceite de coco; Una pizca de sal

Una capa de chocolate amargo y un centro cremoso de maní, en tamaño bocado.

Recetario NutriWellness · propuesta editorial

6 porciones · 12 bombones

Imagen ilustrativa generada con IA.

Lo que necesitás

100 g de chocolate 100 % cacao, sin azúcar
80 g de mantequilla de maní 100 %, sin azúcar
20 g de eritritol pulverizado
10 g de aceite de coco
Una pizca de sal

Manos a la cocina

Mezclá la mantequilla de maní con el eritritol y la sal. Refrigerá mientras preparás el chocolate.
Derretí el chocolate con el aceite de coco a baño María suave.
Repartí la mitad del chocolate en 12 moldes pequeños de silicona, cubriendo la base. Enfriá 10 minutos.
Agregá un poquito de relleno en cada molde, sin llegar a los bordes, y cubrí con el chocolate restante. Refrigerá hasta que estén firmes; desmoldá y serví dos por porción.

Propuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.