Postres · Low carb

Chocolate crocante con almendras

Name: Chocolate crocante con almendras
Yield: 8 porciones
Ingredients: 120 g de chocolate 100 % cacao, sin azúcar; 40 g de almendras; 20 g de eritritol pulverizado; 10 g de aceite de coco; Una pizca de sal

Láminas finas de chocolate amargo con almendras tostadas y un toque de sal.

Recetario NutriWellness · propuesta editorial

8 porciones

Imagen ilustrativa generada con IA.

Lo que necesitás

120 g de chocolate 100 % cacao, sin azúcar
40 g de almendras
20 g de eritritol pulverizado
10 g de aceite de coco
Una pizca de sal

Manos a la cocina

Tostá las almendras en una sartén seca a fuego bajo, moviéndolas. Dejá enfriar y picalas gruesas.
Derretí el chocolate con el aceite de coco a baño María suave, evitando que entre agua.
Sumá el eritritol bien pulverizado y mezclá. Extendé una capa fina sobre papel de horno y repartí las almendras y la sal.
Refrigerá hasta que endurezca y dividí en ocho porciones. Guardá en un recipiente cerrado en la heladera.

Propuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.