Pollos · Keto
Ensalada de pollo y palta
Pollo tibio, palta y hojas frescas para una comida sencilla.
Recetario NutriWellness · propuesta editorial2 porciones
Lo que necesitás
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 palta mediana
- 100 g de hojas verdes
- 150 g de pepino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Pimienta
Manos a la cocina
- Abrí la pechuga en filetes de grosor parejo y cocinalos a la plancha, a fuego medio, por ambos lados hasta completar la cocción. Dejá reposar unos minutos y cortá en tiras.
- Lavá y secá las hojas verdes. Cortá el pepino y la palta.
- Mezclá el aceite con el limón. Repartí todo en dos platos y aderezá justo antes de comer.
Una nota sobre cocción segura
Los tiempos son orientativos y dependen del grosor y del equipo. Un termómetro de cocina es la forma más fiable de comprobar el interior: 74 °C en esta preparación, sin tocar huesos. El dorado exterior no garantiza una cocción segura.
Guía de cocción seguraPropuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.