Pollos · Keto
Pollo al limón con zucchini
Una fuente de horno con pollo, limón y verduras.
Recetario NutriWellness · propuesta editorial3 porciones
Lo que necesitás
- 600 g de pechuga de pollo
- 400 g de zucchini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Orégano y pimienta
Manos a la cocina
- Calentá el horno a 200 °C. Cortá el zucchini en rodajas gruesas y el pollo en cubos de unos 3 cm.
- Poné el pollo y el zucchini en una fuente. Condimentá con aceite, limón, ajo picado y orégano.
- Horneá 20–30 minutos según el grosor del pollo. Si el zucchini se dora antes de que termine de cocinarse el pollo, retiralo y sumalo otra vez al servir.
Una nota sobre cocción segura
Los tiempos son orientativos y dependen del grosor y del equipo. Un termómetro de cocina es la forma más fiable de comprobar el interior: 74 °C en esta preparación, sin tocar huesos. El dorado exterior no garantiza una cocción segura.
Guía de cocción seguraPropuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.