Carnes · Keto
Hamburguesas en hojas de lechuga
Todos los sabores de una hamburguesa, envueltos en hojas frescas.
Recetario NutriWellness · propuesta editorial4 porciones
Lo que necesitás
- 600 g de carne vacuna picada
- 8 hojas grandes de lechuga lavada
- 1 tomate mediano
- 1 palta
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Mostaza sin azúcar añadido a gusto
- Pimienta y sal
Manos a la cocina
- Formá cuatro hamburguesas con la carne y condimentá.
- Pincelá una plancha con aceite y cociná a fuego medio por ambos lados, sin aplastarlas, hasta completar la cocción.
- Cortá el tomate y la palta. Armá cada hamburguesa entre dos hojas de lechuga con los vegetales y un poco de mostaza.
Una nota sobre cocción segura
Los tiempos son orientativos y dependen del grosor y del equipo. Un termómetro de cocina es la forma más fiable de comprobar el interior: 71 °C en esta preparación, sin tocar huesos. El dorado exterior no garantiza una cocción segura.
Guía de cocción seguraPropuesta editorial aún no probada en cocina. Los valores nutricionales no fueron calculados. Esta receta no se presenta como una indicación dietaria personalizada.